Cette semaine, Yann Lalle et Benoît Josserand vous ont préparé un menu gourmand à 25€ faisant honneur à la cuisine lyonnaise :

Entrée au choix :

– Salade de lentilles du Puy AOC, œuf poché et truite fumée

– Salade de pommes de terre, boudin pané et julienne de pomme, vinaigrette moutarde à l’ancienne

Plat au choix :
– Suprême de pintade au vinaigre de framboises et gratin de penne au comté

– Paleron de veau façon blanquette, riz pilaf, carottes et champignons de paris

Dessert au choix :
– Riz au lait et caramel au beurre salé

– Mousse au chocolat Valrhona, glaçage chocolat noir

Vous pouvez passer commande dès maintenant au 04 78 42 20 57 ou 04 78 37 65 60.

Les menus seront disponibles à emporter vendredi et samedi de 11h à 17h30 au Poêlon d’Or (29 Rue des Remparts d’Ainay, 69002 Lyon)