• Les bouchons lyonnais Garants de la tradition culinaire Lyonnaise
  • Le Laurencin

    Propriétaire : Jean-François et Philippe Galgani

    Dans une maison typiquement lyonnaise datant de 1528, Le Laurencin existe depuis 1991. Situé dans le Vieux Lyon, cœur et poumon historiques de la cité lyonnaise, ce restaurant a des allures d’antan : murs en pierres d’origine, ustensiles de cuisine anciens sur les étagères, sans oublier le célèbre guignol au mur. Pour le propriétaire Jean-François Galgani, posséder un bouchon coulait de source. Il se souvient de sa mère qui cuisinait des plats lyonnais pour la famille et les amis. Passionné par cette magnifique ville et ses traditions, il ne tarit jamais d’éloges et d’anecdotes sur le sujet. Plusieurs jeunes chefs se sont succédés dans ce restaurant. Ils avaient tous en commun le respect des produits et l’amour du travail bien fait. Cela se voit dans l’assiette : salade lyonnaise, cervelle des canuts et profiteroles sont servies en portions plus que généreuses. A l’image du lieu, qui se veut convivial et familial. Aucun doute, vous y reviendrez avec plaisir. Retrouvez également ce restaurant sur lyonresto.com

    Coordonnées

    24, rue Saint Jean
    69005 Lyon
    04 78 37 97 37 04 78 37 97 37

    Horaires d’ouverture

    Du lundi au Dimanche
    de 11h30 à 23h30

    Ouvert le dimanche

    Services

    Plan d’accès