La marraine de cette promotion est Madame Colette Sibilia, figure très connue des Halles de Lyon Paul Bocuse pour ses charcuteries lyonnaises, et fournisseur privilégié des restaurateurs lyonnais, qu’ils soient gastronomiques ou Bouchons.

6 nouveaux restaurants lyonnais ont été labélisés et ont rejoint l’association le 7 février 2014 pendant une matinée festive autour d’un mâchon lyonnais:

Les Fines Gueules – 16 rue Lainerie 69005 Lyon, 04 78 28 99 14
L’Acteur – 5 rue Charles Dullin 69002 Lyon, 04 78 92 88 53
Le Val d’Isère – 64 rue de Bonnel 69003 Lyon, 04 78 71 09 39
Le Petit Flore – 19 rue du Garet 69001 Lyon, 04 78 27 27 51
La Voute chez Léa – 11 place Antonin Gourju 69002 Lyon, 04 78 42 01 33
Aux Lyonnais – 32 rue Saint Marc 75002 Paris, 01 58 00 22 06